• 转自芬华网 

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          虽然这篇文章读起来又“新闻”,又肉麻,不是咱们博客的风格,可是家乡的文化能在芬兰登台,是我们每个中国人值得骄傲和自豪的事情!

     昆曲牡丹亭


    苏州评弹 &n...
  • 原作者:欢(oulu)

    我的胃是典型的中国胃,基本是两日不碰中国食物就开始浑身上下的不舒坦。所以,平日里在我家开伙烧的都是中国食物。但是,既然到了芬兰自然是逃不过要把芬兰食品慢慢地尝过来。一直以来,有一个问题实在让我百思不得起解:为什么芬兰人可以把那么难吃的传统食物吃的如此津津有味的?总体对我而言,芬兰的饮食实在离“文化”这个字眼有点距离。

    最典型的莫过于味道类似咳嗽糖浆的salmiakki(黑色的小糖)。初到芬兰做学生的时候,无论开party还是去kummi家或者其他芬兰人家...
  •  作者:Nyng



    (图片为明信片)

    记得刚刚跟小蜜蜂在一起的时候,打电话跟阿穗聊天。阿穗问,你新bf是哪里人来着?
    丹麦?——不对。
    瑞典?——也不对。
    挪威?——还是不对。
    哦!是荷兰!——哈哈哈,还是错。

    后来聪明的小禾子找了个办法记住了,就是—&md...
  • 作者:Nyng(blog:)   

    上星期收到一封邮件,标题为:Finnish traditions: High School Graduates,内容如下:

    Hi!

    Next Thursday, 14.2, the graduating high school students of 2008 are going to celebrate the ending of their school years. The Finnish tradition is to pile on ...

  •  作者:Lucy(blog)原文写于2007-8-3  原贴链接
    一直在家里蒸桑拿,有时也到湖边蒸。在我大口喘着,企图呼吸点残存的氧气时LG总是给我讲芬兰桑拿的传统,桑拿房里的规矩,一些典型活动如拿当地一种树叶鞭打全身,加速血液循环;互相给对方做拇指按摩等。男女可穿泳衣,或裹毛巾,当然也可以什么都不穿--裸体。这里没有人会大惊小怪,用LG的话来说是传统!我还问了几个很傻但很正常的问题,要是有个很辣的美女裸体坐在里面,那里面的裸体男人会不会有反应阿!LG坚定地而且很肯定地说没有,怎么会!桑拿房里男人是不想那事的!撇撇嘴角,我做了一个不信任的表情!男人要是用脑袋想那事...
  • 作者:Nyng(blog:千湖芬兰) 原贴链接

    是今年四月底的时候了,小蜜蜂说在赫尔辛基大学有一个传统的学生party,名叫“Sitsit”,并说在party上会有人唱歌,我并未多想,以为是学生们喝醉之后会高歌几曲。来芬兰不久我就已经在路上见识过一些喜欢展露歌喉的醉鬼了。大家会不会奇怪为什么我们去参加学生party,因为小蜜蜂就是典型的赖着不肯毕业的赫大老学生之一,上了学没多久就急着去打工揾钱了。虽然现在赫大已经出了新规定要求学生十年内必须毕业,但也奈何不了他们这批学生,因为他们入学的时候尚未有这规定。不过...
  • 作者:whatevergo (blog)  原贴链接 

    在夏天小屋逮的狸



    约20kg



    吃了四枪才倒下



    芬兰的森林占总面积的69%左右.动物有多种多样.

    打猎是芬兰的传统文化.不同季节可以打不同的动物. 秋天可以打的动物有: 野鸭,三种不同的山鸡,兔子,野猫,四不象(要一组人合作)等等. 野鸭,虽然它们经常在湖里游来游去,但飞得很高很快.听...
  • 作者:Nyng(blog:千湖芬兰) June 21, 2007 原贴链接 

    今天介绍一些我喜欢吃的芬兰传统口味小食品。

    1,mämmi
    这个食品在芬兰有至少300年的历史。mämmi是用水、麦芽和黑麦做成的,外表是黑色的糊状物。是复活节的传统食品。吃的时候加牛奶,或者炼乳。我很喜欢,是甜的,有黑麦和麦芽的浓浓的香味。


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    加了牛奶的mämmi

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    2,tippaleipä...
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    作者:Shelley(blog)    原贴链接 

    简单版三文鱼汤   简单版的是前些日子去朋友家学的,很方便,味道也不错   原料: 1、1根胡萝卜 2、2粒洋葱(中个的,或大洋葱1粒,小洋葱4粒) 3、200克蕉青甘蓝(芬兰语为lanttu,大多超市都有的卖;英式英语为swede,美式英语为rutabaga;查了一下网络,原来就是新鲜大头菜。如果实在找不到的话,可以用土豆或其他茎类蔬菜代替) 4、200克块茎芹菜(芬兰语为mukula/juuriselleri或selleri,和上面的lan...

  • 作者:Nyng(blog:千湖芬兰)  原贴链接 

    黑面包是北欧、俄罗斯的传统食品,可以说是家家户户必备。黑面包之所以那么普及,是因为它易于储存。黑面包似乎永远都不会坏,放久了会变硬,但不会长毛。过去在寒冷的北欧,人们把黑面包吊在房梁上,吃的时候拿下来割开,佐以鱼、鹿肉和烈酒。牙齿不好的老人可以用汤来使黑面包软化。直到今天,北欧人还常常邮寄黑面包给友人做礼品。芬兰也被称为“黑面包之乡”。在食品超市里,专门有一个很大的面包区,而其中多数都是各种各样的黑面包,白面包反而比较少。

    我们一般把黑面...